La nostra carta dei vini
nel ristorante Sonnbichl Stube
Nel ristorante “Sonnbichl Stube” è possibile abbinare a ogni piatto un vino della nostra ampia carta dei vini.
Sarete viziati dai piatti creativi e gustosi del nostro chef James Pope. Il nostro anfitrione ed estivista Mathias Kometer vi abbinerà vini squisiti di rinomati viticoltori provenienti da tutta Europa.
Vini bianchi aperti 1/4 L (o)
o = contiene solfiti
Grüner Veltliner Schlosskellerei Gobelsburg €9,80
Sauvignon Blanc Glatzer €15,80
Chardonnay Michael Auer €13,80
Vini rossi aperti 1/4 L (o)
o = contiene solfiti
Heideboden Classic Münzenrieder €10,80
Merlot Allacher €15,80
Rioja Crianza Real de Leston € 16,80
Vini rosati aperti 1/4 di litro (o)
o = contiene solfiti
Rosado Hacienda GrimonRioja DOCa €13,20
Vini in bottiglia Bianco 0,75 L (o)
o = contiene solfiti
Austria
Grüner Veltliner Ried Steinberg Fritsch/Oberstockstall/Wagram/Bassa Austria/12,5% vol. €38,00
Grüner Veltliner Federspiel Loibenberg/Domäne Wachau/Dürnstein/Bassa Austria/12,5% vol. €45,00
Grüner Veltliner Senftenberg Piri Klassiker Martin Nigl/Kremstal DAC/Senftenberg/Bassa Austria/12,5% vol. €55,00 1,5 l Magnum €115,00
Grüner Veltliner Smaragd Kollmitz Franz Pichler/Wachau/Bassa Austria/14% vol. €77,00 1,5 l Magnum €159,00
Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint Limited Franz Hirtzberger/Spitz/Wachau/Bassa Austria/13,5% vol. €86,00
Riesling “Innere Bergen” Zull/Schrattenthal/Weinviertel/13% vol. €50,00
Riesling Smaragd Ried Loibenberg Emmerich Knoll/Loibenberg/Wachau/Bassa Austria/13,5% vol. €86,00
Riesling Smaragd Klassiker Pfarre Weißenkirchen/Dürnstein/Wachau/Bassa Austria/13,5% vol. €58,00
Chardonnay Reserve Alphart/Ried Stein/Thermenregion/Bassa Austria/13,5% vol. €59,00
Chardonnay Michael Auer/Höflein/Carnuntum/12,5% Vol. €41,00
Muskateller Steirische Klassik Sattlerhof/Gamlitz/Stiria meridionale/11,5% vol. €48,00
Roter Veltliner/Ried Mordthal Favorit Direder/Kirchberg/Wagram/13% vol. €53,00
Pinot Bianco Stiria Classico Erich + Walter Polz/Spielfeld-Grassnitzberg/Stiria meridionale/12,5% vol. €48,00
Pinot Bianco Riserva Direder/Kirchberg am Wagram/Bassa Austria/13,5% vol. €55,00
Pinot Bianco Jägerberg Erwin Sabathi/Leutschach/Stiria meridionale/13% vol. €58,00
Sauvignon Blanc Gmeiner/Purbach/Neusiedlersee-Hügelland/Burgenland/13,5% Vol. €48,00
Sauvignon Blanc Kranachberg Walter Skoff/Gamlitz/Stiria meridionale/13,5% Vol €59,00
Sauvignon Blanc
Walter Glatzer/Göttlesbrunn/Carnuntum/12,5% Vol. €44,00
Pinot grigio Ried Steinbach Lackner Tinnacher/Gamlitz/Stiria meridionale/13% vol. €57,00
Pinot grigio Zistel Reserve Neu Winery Malat/Kremstal/Bassa Austria/13,90%Vol. €71,00
Vini in bottiglia rossi 0,75 L (o)
Austria
Blaufränkisch Kalk und Schiefer Leithaberg DAC Classic Kirchknopf/Kleinhöflein/Leithaberg/13% vol. €39,00
Blaufränkisch Creitzer Gesellmann/Deutschkreutz/Burgenland/92FS/14% Vol. €58,00
Blaufränkisch Chevalier Klassiker IBY/Horitschon/Burgenland/94 FS/13,5% Vol. €56,00
Zweigelt Mitterjoch Birgit Braunstein/Purbach/Leithaberg/12% vol. €39,50
Zweigelt Reserve Dornenvogel Glatzer/Göttlesbrunn/Carnuntum/91 FS/13,5% Vol. €56,00 1,5l Magnum €117,00
Zweigelt Salzberg insider tip Vinum Pannonia Allacher/Gols/Neusiedlersee/14,5% vol. €65,00
St. Laurent Sommelier Edition Bio Johanneshof Reinisch/Tattendorf/Thermenregion/13% Vol. €49,00
St. Laurent Apfelgrund Vinum Pannonia Allacher/Gols/Burgenland/14% vol. €55,00
Heideboden Zweigelt/Merlot/Cabernet Sauvignon/Blaufränkisch Hannes Reeh/Andau/Neusiedlersee/13,5% Vol. €48,00
Pinot Nero Il Macellaio Hans Schwarz/Andau/Neusiedlersee/Burgenland/13,5% Vol. €66,00
Pinot Nero Alte Reben Johanneshof Reinisch/Tattendorf/Thermenregion/13%Vol. €57,00
Cabernet Sauvignon Barrique Josef Salzl/Illmitz/Neusiedlersee/14% Vol. €59,00
Cabernet Sauvignon Ried Kart Hans Igler/Deutschkreutz/Mittelburgenland/14% vol. €66,00
Merlot Privatkeller Limited Schloß Gobelsburg/Langenlois/Kamptal/Bassa Austria/13,5% vol. €66,00
Syrah Riserva Josef Salzl/Illmitz/Neusiedlersee/13,5% Vol. €65,00
Syrah Alte Rebe CEEL/Neusiedlersee/Burgenland/14% vol. €68,00
Hill Side 60% Syrah/30% Merlot/10% Zweigelt Leo Hillinger/Jois/Neusiedlersee/Burgenland/14 % Vol. €55,00
Pannobile Zweigelt/Blaufränkisch/Cabernet Sauvignon Leitner/Gols/Neusiedlersee/13% vol. €60,00
Collina 1 Cabernet Sauvignon/Zweigelt/Merlot/Syrah (25% ciascuno) Leo Hillinger/Jois/Neusiedlersee-Hügelland/93 FS/14% Vol. €81,00
Comondor insider tip Merlot/Zweigelt/Blaufränkisch Anita und Hans Nittnaus/Gols/Neusiedlersee/13% Vol. €94,00
Opus Eximium Blaufränkisch/Zweigelt/St. Laurent Gesellmann/Deutschkreutz/Mittelburgenland/92 FS/14% Vol. €59,00 1,5 l Magnum €123,00
Bela Rex Cabernet Sauvignon/Merlot Gesellmann/Deutschkreutz/Mittelburgenland/14,5% Vol. €84,00
Gabarinza Limited Blaufränkisch/Zweigelt/Merlot Heinrich/Gols/Burgenland/13,5% Vol. €104,00
Vini in bottiglia Bianco 0,75 L (o)
o = contiene solfiti
Francia
Chablis Saint Martin Chardonnay Domaine Laroche/Chablis/Francia/12% vol. €68,00
Vini in bottiglia Rosé 0,75 L (o)
Austria
Rosé Direder Cabernet Sauvignon/Zweigelt Direder/Kirchberg am Wagram/Bassa Austria/11,5% vol. €46,00
Spagna
Rosado Hacienda Grimon Rioja DOCa/Garnacha/13,5% Vol. €39,00
Vini in bottiglia rossi 0,75 L (o)
Alto Adige/Italia
Lagrain Riserva D.O.C. Josef Brigl/Eppan/Alto Adige/13,5% vol. €51,00
Valpolicella Classico D.O.C. Azienda Agricola Allegrini/Fumane di Valpolicella/Venetia/12,89 % Vol. €49,00
Barolo Classico D.O.C.eG. Casa Vinicola Alfredo Prunotto/Alba/Piemont/14% Vol. €86,00
Costasera Amarone Classico DOC 70% Corvina/25% Rondinella/5% Molinara Masi Agricola/Gargagnago/Veneto/15% vol. €91,00
Le Volte Toscana IGT/Tenuta dell’Ornellaia Marchese Lodovico Antinori/Bolgheri-Livorno/13,5% Vol. €62,00
Le Serre Nuove Bolgheri Rosso D.O.C./Tenuta dell’ Ornellaia Marchese Lodovico Antinori/Bolgheri-Livorno/13,5% Vol. €88,00
Torcicoda IGT Potente Puglia IGT-Primitivo Salento Tormaresca/Castel del Monte-Bari-Puglia/14% vol. €57,00
Tignanello Toscana IGTMarchesi Antinori/Firenze/14% Vol. €195,00
Sassicaia D.O.C. 85% Cabernet Sauvignon/15% Cabernet Franc Marchese Nicolo Incisa della Rocchetta Tenuta San Guido/Bolgheri/93 FS/14% Vol. €280,00
Ornellaia Gambero Rosso – 3 bicchieri 65% Cabernet Sauvignon/30% Merlot/5% Cabernet Franc Bolgheri DOC Rosso Superiore Marchese Lodovico Antinori/Bolgheri-Livorno/14,5% Vol. €290,00
Vini in bottiglia rossi 0,75 L (o)
Francia
Chateauneuf-du-Pape A.C. Domaine Chateau Cabrieres/14,5% Vol. 69,00
Château Domaine de L’EgliseDomaine Chateau Cabrieres/14,5% Vol. 125,00
Château Haut Marbuzet Cru Grand Bourgeois Exceptionnel Haut-Medoc/Saint Estephe/Bordeaux/13% vol. €155,00 1,5 l Magnum € 315,00
Château Figeac 1er Grand Cru Classé/Saint Emilion/13,5% Vol. €257,00 1,5 l Magnum € 519,00
Château Monbusquet Saint Emilion €164,00
Vini in bottiglia rossi 0,75 L (o)
Spagna
Sierre Cantabria Crianza Denominacion de Origen Calificada/Rioja/100% Tempranillo/14% Vol. €49,00
Hacienda Marques Grinon Reserva Denominacion de Origen Calficada/85% Tempranillo/15% Graciano/14,5% Vol. €56,00
Finca Terrerazo Favorit Bodega Mustiguillo/Denominacion Origen Protegida/14,5% Vol.
€674,00 Magnum da 1,5 litri €153,00
Hacienda Monasterio Ribera del Duero D.O./Pesquera de Duero/15% vol. €94,00
Pago de Carraovejas CR 96% Tinto Fino (Tempranillo)/4% Cabernet Sauvignon Pago de Carraovejas/14,5% Vol. €88,00
Embruix DOCa Priorat 30% Garnacha/25% Cariñena/20% Cabernet Sauvignon/15% Syrah/10% Merlot Vall Llach/15% Vol. €70,00 1,5 l Magnum €145,00
Pittacum DO Bierzo 100% MenciaViñedos y Bodegas Pittacum/14,5% Vol. €54,00
Le nostre bottiglie piccole 0,375 L (o)
Grüner Veltliner Federspiel Domäne Wachau/Dürnstein/Bassa Austria/12,5% vol. €25,00
Sauvignon Blanc Grassnitzberg Tement/Berghausen/Südsteiermark/13,5% Vol. €37,00
IBY Chevalier Blaufränkisch IBY/Horitschon/Mittelburgenland DAC/13,5% Vol. €28,00
Opus Eximium Favorit Blaufränkisch/St. Laurent/Zweigelt Gesellmann/Deutschkreutz/Mittelburgenland/14% Vol. €38,00
Arachon Evolution Vereinte Winzer Horitschon Tement-Pichler-Szemes/13,5% Vol. €42,00
Embruix DOCa Priorat 30% Garnacha/25% Cariñena/20% Cabernet Sauvignon/15% Syrah/ 10% Merlot/Vall Llach/15% Vol. €44,00
Chateau Haut Marbuzet Cru Grand Bourgeois exceptionnel HautMedoc-Comune di Saint Estephe/14% Vol. €62,00
Vini spumanti 0,75 L (o)
Bründlmayer Brut Bründlmayer/Langenlois/Kamptal €58,00
Crémant de Loire Brut Rosé €58,00
Prosecco Treviso Extra Dry €58,00
MoetChandon brut Imperial 0,2 l €39,00
Moet Chandon brut Imperial €96,00
“R” de Ruinart Brut €94,00
Vino dolce e predicato
Un vino molto particolare, ideale per accompagnare il dessert o il formaggio.
Sämling Beerenauslese 0.375 l Hans Tschida/Angerhof/Illmitz/Neusiedlersee €29,00
La nostra cena per buongustai tutti i giorni dalle 18:30.
Tutti i buongustai di St. Anton apprezzano la cucina creativa del nostro ristorante “Sonnbichl Stube”.
Dalle 18:30, il nostro chef James Pope preparerà molti piatti deliziosi con ingredienti freschi della regione. Sfogliate il nostro menu in anticipo. Per abbinare ogni piatto a un vino di prima qualità della nostra carta dei vini.
I vostri vantaggi nel nostro ristorante
Cibo di prima qualità con ingredienti della regione
Nel nostro Hotel St. Anton viziamo i nostri ospiti con una cucina eccellente con ingredienti freschi e regionali. Il nostro capo chef James Pope trasforma in un attimo ogni piatto in un’esperienza di gusto incomparabile grazie alle sue idee creative. Potete trovare tutti i piatti nel nostro menu.
Adatto anche ai vegetariani:
Poiché i gusti sono diversi, il nostro chef James Pope cerca di soddisfare tutte le preferenze. Offriamo piatti e proposte di menu con e senza carne per i nostri ospiti.
Cucina sostenibile:
Nel nostro ristorante attribuiamo grande importanza alla sostenibilità. Per questo motivo, evitiamo il pesce d’acqua salata e i frutti di mare nei nostri pasti. Inoltre, ci assicuriamo che i vostri piatti siano preparati con prodotti regionali o addirittura fatti in casa. Vi offriamo viaggi nel gusto senza danneggiare l’ambiente.
Parcheggio gratuito:
I nostri ospiti possono naturalmente parcheggiare gratuitamente davanti al nostro hotel “Die Arlbergerin”. In questo modo, tutti gli ospiti possono iniziare comodamente i festeggiamenti nel ristorante.
Tabella di richiesta
Le richieste di tavoli per il giorno stesso possono essere effettuate solo per telefono al numero .
Linea diretta del ristorante: +43 54 46 22 43
E-mail: hotel@diearlbergerin.com