Benvenuti nei salotti rustici della fattoria

L’inverno nei salotti rustici della fattoria

Prova la calda ospitalità tirolese nelle nostre sale rustiche con accoglienti rivestimenti in legno tutti i giorni dalle 18:30.
Il nostro chef ti vizierà con prelibatezze preparate al momento con ingredienti regionali.
Lasciati ispirare da piatti tradizionali invernali come la zuppa di manzo con frittelle, gli spaetzle al formaggio tirolese o lo stufato di cervo.
Anche le specialità vegetariane, come i nostri gnocchi di spinaci fatti in casa, sono preparate con amore.

Estate in Pastaria sulla nostra terrazza solarium

In estate, l’Arlbergerin, la tua padrona di casa in persona, ti invita alla Pastaria e Pizzeria dalle 18:30.
Goditi l’atmosfera mediterranea sulla nostra terrazza soleggiata o nel nostro bistrot.
La nostra padrona di casa prepara una selezione di piatti di pasta fresca e pizza perfetti per la stagione calda.
Prova la burrata con pomodori e pesto di basilico, il carpaccio di filetto di manzo o le nostre pizze croccanti, fatte in casa dal panificio Haubis.

Abbinamento vini e prenotazione

Serviamo il vino perfetto dalla nostra ampia carta dei vini per accompagnare ogni piatto. Il nostro padrone di casa e sommelier Mathias è a disposizione con i suoi migliori consigli da insider. Ti ricordiamo che durante la stagione invernale è necessaria la prenotazione del tavolo.

Divertimento tutto l’anno

Vieni a trovarci in inverno per godere del calore accogliente dei salotti rustici della fattoria e in estate per assaporare le delizie mediterranee della pastaria e della pizzeria sulla nostra terrazza soleggiata.
Non vediamo l’ora di viziarti con le nostre prelibatezze stagionali tutto l’anno.

I nostri antipasti

Carpaccio Filetto di manzo | insalata di rucola | olio al tartufo Parmigiano Reggiano | insalata di rucola

Insalatiera mista

I nostri piatti principali

Spaetzle al formaggio tirolese Formaggio di montagna | cipolle fritte | insalata piccola

Fagottini di spinaci fatti in casa burro marrone | parmigiano | insalata piccola

Wiener Schnitzel “The Original” Patatine fritte | Granta | lemon

Spezzatino di cervo tirolese cavolo rosso | spaetzle | pera | mirtilli rossi Granta

Tagliatarosa di manzo arrosto | pinoli rucola | pomodori ciliegini | pesto di pomodoro | parmigiano

I vostri vantaggi nel nostro ristorante

Cucina sostenibile:

Nel nostro ristorante attribuiamo grande importanza alla sostenibilità. Per questo motivo, evitiamo il pesce d'acqua salata e i frutti di mare nei nostri pasti. Inoltre, ci assicuriamo che i vostri piatti siano preparati con prodotti regionali o addirittura fatti in casa. Vi offriamo viaggi nel gusto senza danneggiare l'ambiente.

Parcheggio gratuito:

I nostri ospiti possono naturalmente parcheggiare gratuitamente davanti al nostro Hotel St. Anton . In questo modo, tutti gli ospiti possono iniziare comodamente i festeggiamenti nel ristorante.